《四川省促进川菜发展条例》自2025年5月1日起施行 法治擦亮川菜金字招牌
川菜是中国传统四大菜系之一,深受消费者喜爱,素有“一菜一格,百菜百味”的美誉,是四川亮丽的文化名片、产业名片。省委十二届三次全会对加快建设我省现代化产业体系作出系统部署,明确提出发展川菜等特色产业。推动川菜高质量发展,对传承川菜技艺、弘扬川菜文化、拉动相关产业发展、助推消费扩大升级、促进就业创业、推进乡村振兴等都具有重要意义。我省先后出台系列政策文件,推动川菜发展取得积极成效。但政策措施存在阶段性、零散性特点,确有必要通过地方立法强化川菜发展法治保障。2025年3月28日,省十四届人大常委会第十八次会议表决通过了《四川省促进川菜发展条例》,自5月1日起施行。
《条例》在遵循《中华人民共和国非物质文化遗产法》等相关法律规定的基础上,紧扣川菜特点和发展需求,将我省促进川菜发展工作中行之有效的做法经验加以总结凝练,上升为法规条文。同时注重将川菜产业布局与资源产地、地域文化、品牌优势相结合,健全完善促进川菜发展工作机制,推动川菜一二三产业融合发展,着力培育完善川菜产业生态链,为进一步推动川菜高质量发展、擦亮川菜金字招牌提供法治保障。《条例》不设章节,共29条。(来源:省人大报刊社 孙信志)