近日，记者来到黔南州惠水县，走进贵州成有王记善沅食品有限公司，看到研发中心生产线上实验室设备运转不停，正有条不紊地对杨梅汁品质提升工艺进行实验。

贵州成有王记善沅食品有限公司成立于2016年12月，前身是百年老字号名店“王记冰杨梅”，“王记冰杨梅”发端于1907年清朝光绪年间，传承至今已有一百多年的历史。

王成有是贵州成有王记善沅食品有限公司董事长，自当选黔南州人大代表以来，他围绕实施乡村振兴战略，充分发挥企业示范带动作用，不断做大做强杨梅产业，助力当地群众增收致富。

“企业要取得长足发展，提升核心竞争力是关键。”王成有告诉记者，一直以来公司都十分注重产品研发与技术革新，从而进一步提高产品在市场经济发展浪潮中的市场占有率。

近年来，该公司不断加大对新产品的研发投入，2022年投入研发经费364.85万元，新建研发中心生产线，配置实验室设备，开展杨梅汁品质提升工艺实验，利用液氮和超低温冷冻技术提高杨梅的储藏性和复原率。

另外，根据杨梅汁饮料生产工艺要求，公司通过对智能化灌装技术研究，开发适合铝瓶螺纹瓶口冲洗、灌装和旋盖三合一功能的智能化灌装设备，采购成套设备上位机系统、全自动激光喷码机、全自动易拉罐高频射线液位检测机等智能化生产设备，建设杨梅汁饮料智能化生产线。

经过多年的发展，公司从小作坊变成智能化生产企业，加工技艺和管理体系不断增强，产品远销海内外，逐渐发展成为杨梅饮料加工行业的“领头羊”。目前，公司已建成年产11000吨杨梅果汁现代化生产线，每分钟可生产400瓶杨梅汁。

“企业通过采取‘公司+农户+合作社+基地’的发展模式，吸纳更多的本地果农参与发展，每年可带动当地1200余户群众就近就业，户均增收1.5万元左右。”据王成有介绍，企业对原料杨梅鲜果需求逐年增加的同时，还能带动当地农户就近就业，扩宽增收致富渠道。

近年来，该公司建立了优质杨梅种植基地、健康饮料供应基地、生态农业示范基地，逐渐走出了一条特色高效农业产业助力乡村振兴之路。“‘冰杨梅’产业链得到不断延伸，真正实现了一个产业带动一方发展，富裕一方百姓。”王成有说。

“把小杨梅做成大产业，真正实现乡村产业振兴。”王成有表示，下一步将继续牢记代表职责使命，优化产业结构，创建西南地区绿色生态杨梅种植基地，建立高品质杨梅果汁品牌，不断提高杨梅产业效益，助力乡村振兴。（文图：黔南日报 叶大霞）