陈艳代表:匠心守护屯堡风味 实干带领乡邻致富
从一名普通农家女,到扎根乡土的农民企业家,再到为民发声的省人大代表、安顺市平坝区万佳农产品开发有限公司法定代表人陈艳,始终带着对屯堡故土的深情,以匠心守护屯堡风味,以实干带动乡亲增收,在乡村振兴的赛道上,走出了一条农特产业与非遗文化融合发展的致富路。

“何其有幸,我从普通农家女成长为一名人大代表,在基层最常听到的是农村的巨大变化、感受到的是党的好政策的温暖,如今更能以农民企业家的身份,带着乡亲们一起闯市场、奔小康。”谈及身份的转变与肩上的责任,陈艳的话语里满是真诚与坚定。
陈艳是土生土长的屯堡人,祖祖辈辈传下来的豆腐乳、糟辣椒、红酸汤等“屯堡风味”,是刻在她骨子里的乡愁与情怀。怀揣着让深山里的屯堡味道走进千家万户的心愿,她凭着一股闯劲和韧劲,在农特产品加工领域深耕细作,一步步成长为村民致富路上的“领头雁”,也成为了非遗文化的传承与传播者。
“我始终坚信,只要拥抱新时代、找准新方向,不起眼的农产品也能闯出大市场。”陈艳回忆道,2006年她在平坝区天龙镇山背后村担任村委副主任时,常听到前来游玩的游客对当地的糟辣椒、豆腐乳赞不绝口,念念不忘。这让她萌生了一个想法:把屯堡人家家户户都会做的家常美食,做成标准化、规模化的产品,推向更广阔的市场。“2008年,我毅然辞掉工作,带着母亲传下来的豆腐乳制作手艺,和丈夫一起创办了农产品加工合作社。没想到,这一干,就是十七年。”
十七年间,乘着乡村振兴的东风,靠着党的好政策,陈艳的创业之路越走越宽。昔日九亩地的小作坊,如今已发展成占地二十七亩的标准化厂房;曾经的家常小菜,如今已销往全国各地。如今,企业年销售额突破1850万元,直接带动56名乡亲稳定就业,让家门口的“饭碗”端得更稳、更牢。
2024年,屯堡豆腐乳制作技艺成功入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录,陈艳打造的“老嬢嬢”豆腐乳也随之名声大噪。“依托互联网平台,我们的产品卖到了全国31个省市自治区,仅线上销售额就达1500多万元,占总销售额的八成。昔日的‘土非遗’,如今成了火遍全网的‘网红货’。” 陈艳向记者娓娓道来。
十七年的坚守与耕耘,让深山里的屯堡味道香飘远方,更让这门老手艺成为了扎根乡土、助力群众就业增收的特色农特产业,让非遗文化在市场浪潮中焕发新活力。
产业要发展,创新是关键。近年来,陈艳积极探索非遗工坊打造新模式,在做好产品品质的基础上,增加非遗产品展示、手工制作体验、亲子研习体验等多元业态,不断提升产品附加值,让非遗工坊既出产品,又聚人气,更增效益。
她始终坚持,要让非遗产品在乡村振兴中充分发挥产业带动作用,让更多游客走进屯堡、了解屯堡文化,擦亮屯堡文化名片,让更多乡亲共享资源开发、产业发展带来的红利。
作为一名来自基层的省人大代表,陈艳始终把乡亲们的期盼和乡村发展的需求放在心上。结合自身创业实践与基层调研,她建议:进一步加大屯堡文化挖掘与非遗工坊建设的扶持力度,在资金保障、土地供应、平台流量扶持等方面给予政策倾斜,支持企业完善标准化生产车间,丰富文旅融合体验场景,让屯堡非遗文化与农特产业深度融合,走出一条文化赋能、产业兴村、百姓致富的可持续发展之路。(文图:人大论坛全媒体记者 文媛)

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