播州区花茂村生产土陶距今已有100多年历史，窑址分布广泛，19世纪初至19世纪末，从事土陶生产的手艺人较多，其制陶工艺在2019年6月份已被评为贵州省级非物质文化遗产保护名录。本文主要分为以下几个部分，对播州区花茂村土陶技艺调查情况与思考进行初步的论述。

　　一、播州区花茂村地理概况和历史沿革

　　播州区花茂村位于贵州省北部，遵义市播州区西部，枫香镇东北部，辖26个村民组。其东接乐山镇新华村，南邻土坝村，西靠枫元村，北抵苟坝村。境内有溪流，野生动植物种类繁多，地下白鳝泥、黄泥资源储量丰富，是花茂村传统土陶制品的主要生产原料。境内呈北高南低的槽谷、丘陵地形。据相关数据显示，其所属乡镇枫香镇资源丰富，已探明煤炭储量1.2亿吨，煤层厚度 1.84米，属低硫低炭粉无烟优质煤，森林覆盖率高。

花茂村窑址

　　播州区花茂村始名荒茅田，清道光年间(1821—1850)更名为花苗田。1954年12 月，又更名为花茂，喻意“花繁叶茂”。

　　二、花茂村土陶概况

　　(一)花茂村土陶发展过程

　　根据《枫香镇志》记载，花茂村制陶历史大致可追溯到清光绪年间“清光绪年间，一毛姓人家来花茂村白泥组与合丰组交界的金竹窝居住，开始使用本地白泥烧制陶碗，这是当时开办较早的陶瓷作坊”。尔后，当地人方家也相继开办方家碗厂。清朝末年，四川人曹廷海到境内花茂沈家坳口开办陶瓷作坊，生产日用陶瓷产品，主要制作陶罐系。1956年组建花茂红陶社，由浒洋水杨兴武、龙丰杨浩然、李子沈国安、桶井王吉云、白泥曹明楷、合丰方世云、罗石堰胡明刚、中心组新厂共8家陶瓷作坊组成，厂部设在白泥组桶井，是当时境内最大的陶瓷生产企业，其余各分厂仍在原址生产。1958 年，该厂转为地方国营工厂，更名为遵义县地方国营花茂陶瓷厂。同年，枫香基层人民公社抽调花茂陶瓷厂工人创建青坑红陶厂，由李仁德任厂长。不久，由于部分原因，工人撤回花茂陶瓷厂，青坑陶瓷厂停办。1960 年，改为遵义县花茂陶瓷合作工厂，1964 年，花茂陶瓷厂将分散的各间分厂集中于合丰组金竹窝建厂。

　　20世纪70年代后，花茂境内白泥生产队、中心生产队、沈村大队相继创办陶瓷副业厂。改革开放后，允许个体工业自行生产经营，加上花茂陶瓷厂管理及生产技术落后等因素，花茂陶瓷厂于1984年底停产，工人全部回家开办个体陶瓷作坊。时花茂境内有个体陶瓷窑炉40间，分布于中心组、白泥组、合丰组、龙坑组、龙丰组、红岗组。每间窑炉由数个家庭联合生产，一时花茂陶瓷生产盛行，很多农户均以加工陶瓷为业。

　　(二)花茂村窑址简介

　　据相关手艺人回忆及现场调查显示，花茂村窑址主要集中在合丰组、白泥组、龙丰组和中心组，在19世纪80年代，全村有百余户人家参与制陶，总共有五六十家窑址。现目前窑址仅存20余家，相当一部分已经损坏。现将部分窑址概况如下所述。

　　位于花茂村合丰组王照恒家右侧，为王照恒、王照坤三兄弟所有。枫花路旁，小地名马鞍山脚，窑址外围形状其底座呈方形，上半部份向内收缩呈椭圆形，窑室与室相连逐层向上，保存相对较好，部分残损。

　　位于花茂村合丰组，王志良家屋前，为王文启家所有。小地名“山背后”，距枫花路垂直距离50米，窑址前方为玉米地，整体呈阶梯状抬升，缓坡型，残。

　　位于花茂村和丰组，王启文家右侧20米处，小地名“山背后”，四周有菜地，窑址主人不详，仅存一排窑囱角眼，共计14孔，总宽2.1米、单孔宽0.2米、高0.15米。旁边可见当时烧制留下的釉质固化物，是目前花茂村窑址调查中较早的窑址，为清代所建，被列为区级文物保护单位。残。

　　位于花茂村白泥组，袁正才家前下方，距离枫纸路约20米，为袁正才、袁正开、袁向敏共有。窑址前方为稻田，窑址大部分已破损，据窑址主人回忆，当时建有8根窑柱，起固定作用，现仅存有窑柱1根。

　　位于花茂村白泥组，小地名何家湾，周围为菜地和房屋，有溪流经过，为刘世新家所有，大部分已经破损，仅剩残垣断壁。

　　位于花茂村白泥组，小地名何家湾，为刘跃永，刘云华家所有。距离枫纸路约 200米，附近山脉当地老百姓称为“封山育林”。窑址相对保存较完整，呈阶梯状上升，窑址四周由木头支撑空间，盖有瓦房，对窑址起了一定的保护作用，现堆放有杂物，周围有菜地。

　　位于花茂村白泥组，小地名“白堰儿” 为袁家所有。此处窑址呈缓坡上升状，椭圆形收缩，前方有玉米地，距枫纸路300余米，仅存有部分。

　　位于花茂村白泥组，曹帮建家后院，四周有菜地和房屋，属曹家所有，盖有瓦房，部分以垮塌，整体呈阶梯状上升。

　　从以上窑址形态分布情况分析，虽然大部分已遭到不同程度的损坏，但整体都成阶梯缓坡形状分布，大多临山靠路阶梯窑容装量大，可烧制比较大型的土陶，产量也大幅增加，促进了陶器生产的规模化和产业化。

　　(三)花茂村土陶成品样式

　　现如今走进花茂村，土陶产品随处可见，庭院，路边老百姓家中都存放有本地生产的土陶产品。陶器是用制陶粘土，经水湿润后，塑造成一定的形状，干燥后，用火加热到一定的温度烧结而成的器具。花茂村生产土陶成品样式多种多样，主要以实用器皿为主，大致分有碗、盐罐、油罐、酒坛、水缸、钵、瓶、盬子、甑、龙胡须等日常生活器物。为茅台酒厂生产的酒坛大小不一，容量由几十斤至五百斤不等，其生产的酒缸满足了茅台酒厂酒糟发酵的需要。

　　(四)花茂村土陶制作流程

　　花茂村土陶制作流程主要分为以下四个步骤：第一步是原料的选择。就地取材，众所周知，花茂村白泥组正因为其含有丰富的白鳝泥、黄泥而文名。白鳝泥又称为高岭土，其具有可塑性强，化学成分稳定、透气性强、耐火性徍的特点。第二步坯体制作，花茂村制陶手艺人借助车台的转动，而产生的离心力，手工拉坯，根据需要，制作不同的土陶产品类型，坯体成型后，便放在木架上进行晾晒。第三步给坯体上釉。上釉后，便将器物进行阴干。经过以上三个步骤即可进行最后一道工序进窑烧制。其燃料通常使用的是本地无烟煤或木柴。在烧之前先在窑底铺上一层细沙，再铺上砖垫平，将坯装进窑中放于砖上，坯与坯之间放一坨泥，防止坯体相互粘连，大小坯体相间，以保证空间的容量，达到最大的利用价值，花茂村最初土陶碗烧制方式大部分以明火叠烧为主，如图二十所示，为废弃窑址附近发现的残碗。

　　(五)花茂村土陶制作工艺

　　花茂村土陶其形态各异，纹饰主要以植物纹和几何纹为主，部分为堆纹，制作陶器所用到的工具主要有车盘、花槌、顶碗、修板、泥筛、割角板。其中花槌不仅能起到压紧陶壁的作用，也能按出花纹，具有装饰作用。

　　(六)花茂村土陶的经营

　　花茂村生产的土陶产品除了满足当地居民基本生活需求外，更对的主要经销于附近乡镇，如鸭溪、泮水、马蹄等镇。较远的有为仁怀市茅台酒厂生产酒瓶，酒缸、甑，金沙县以及邻近的四川等地销售。花茂土陶制作工艺突出，部分买家特意来此定制，批量生产，带动了当地人就业能力水平，窑工将产品运出去换来食物，也解决了部分农民温饱问题。但是也由于当时交通不便，信息闭塞，部分窑工运输主要以肩挑为主，劳动强度大，同时随着成本的提升，花茂村生产土陶的商家也越来越少。

　　(七)花茂村土陶技术的传承方式

　　花茂村当地人陶艺的技术大多是在陶瓷厂学习到的，个别在附近团溪镇学到。曹家当时开办的陶瓷厂相继招收当地青年为学徒，传授陶瓷技艺，为花茂的土陶产业的发展奠定了基础。一家人中有一人掌握了此项技术，口口相传，在自建窑址后，并带动全家人学习生产。

　　三、花茂村土陶生产背景分析

　　花茂土陶的生产已经延续三百多年，其发展自然离不开当地得天独厚的自然地理环境，包括气候因素，水文，土壤以及丰富的煤矿资源等。

花瓶

　　(一)气候水文。花茂村境内属中亚热带季风气候，气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，常年平均气温14.6℃。有白蜡河、杨绿溪溪流、刘家湾溪流、何村沟溪流、沙堰河溪流、九杵屯溪流，水流资源较丰富。为当地生产生活带来了便利。但由于季风气候的影响，常常伴有洪涝和旱灾，影响了老百姓的粮食收入。正由于土陶的生产，弥补了一定的损失。

　　(二)土壤。原料充足，用于生产土陶的粘土面积广阔。1983年3月，花茂陶瓷合作工厂邀请遵义市一○二地质队对境内红岗、白泥、中心3个生产队1000余亩土地进行勘察，经测量，进行大规模生产，泥料可用100年。花茂村白泥组正因为地下埋有丰富的白泥土而得名。

　　(三)燃料资源。境内煤矿资源丰富，据《枫香镇志》，花茂村所属的枫香镇境内有丰富的煤炭，已探明煤炭储量1.2亿吨，煤层厚度1.84米，属低硫低炭粉无烟优质煤。平均发热量3173.5焦耳/克。这为花茂村燃料的选取提供了便利。

　　(四)其它。以上得天独厚的自然环境因素为花茂村生产土陶起到了莫大的作用，当然花茂村村民勤苦奋斗、自强不息、积极进取的陶艺精神也同样重要，现如今花茂村土陶所带来的影响自然更加离不开当地党委政府的政策支持和高度重视。

　　四、花茂村土陶存在的价值以及生存现状

　　陶器作为人们日常生活中制作的一种烹饪、盛装熟食的容器是人类文明重要的物的标志。花茂村土陶的生产，产品丰富，造型美观，实用性强，具有极高的历史、科学和艺术价值。

　　历史价值。花茂村土陶的生产发展过程反映了当地人民的生产力发展水平，对研究当地的历史发展进程极其重要。陶器在我国产生较早，花茂土陶烧制技术的创新，程序的简化其技术的传承与不断发展正是中国陶器史上浓墨重彩的一笔，更是文明内容的体现。

　　科学价值。根据科学数据表明，花茂村生产的土陶酒坛其透气性强，又不透水。陶酒瓶在储藏酒时，能起到很好的催陈效果，随着储备时间的不断推移，酒越酿越香。这也正是当时大量为仁怀茅台酒厂生产酒瓶的原因之一，深得厂家喜欢。其生产的泡菜坛也因为做工精细，凹形水槽的设置，与空气隔绝，又利于坛内气泡的排放，使用率极高。花茂村生产的盬子在中央电视台传家宝栏目上也有展示，其运用蒸汽通过气孔遇冷水变蒸馏水的科学原理，蒸出来的鸡味道鲜美，原汁原味。茅台酒厂煮酒的甑同样运用了蒸馏水原理，龙须壶则运用了物理学上液面等高的原理。与此同时，阶梯窑址的分布正是有效避免水流的科学设计。

　　艺术价值。花茂村的土陶产品种类丰富，简单大方，精巧，其纹饰精美，满足了普通民众的基本审美需求。从最开始普通的素陶到后面上釉加纹饰也是人们不断追求艺术美的需要。陶器的大小造型不断调整，观赏性艺术性的加强，也是当地地域文化的重要表现。

　　生存现状。花茂土陶生产由于生产力的冲击，制作技艺的辛苦，生产成本的增加，制陶过程的枯燥和持久，再加上收入甚微，难以维持家庭经济水平，导致现目前存在的窑工逐渐较少，除了老一辈少数窑工外，年轻人大多选择外出打工，因此很多窑址将近荒废。再加上周围房屋的新建，道路的扩建，对窑址的损坏不断增大，在花茂土陶窑址的调查过程中，除了当地政府重建的一处供游客观赏之外，其余未发现有保存完整的窑址。土陶技艺的传承与发展，窑址的保护，迫在眉睫。

　　五、花茂村土陶发展的几点思考

　　针对目前花茂土陶生存的现状，有以下几点想法。

　　(一)继续发扬土陶特色，逐渐转变发展方式。加大对花茂生产的盬子宣传，进一步改进技术，注册商标，拓展外销渠道，开通线上销售，与其它商家合作，批量生产定制。同时也需要引进新的技术，在保持本土特色下赋予更加浓厚的历史文化内涵。其次与学校合作，陶艺课程采风和需要的原料都选择花茂，在学习和实践中，让学生了解更多的花茂特色。再次转变发展方式，从生产生活器具逐渐向艺术品、旅游产品开发。

　　(二)建立土陶陈列馆。花茂土陶已有三百年历史，其制作工艺、造型艺术都有浓郁的地方色彩，借助陈列馆图片、视频、实物的展示，吸引观众。在陈列馆内设有土陶体验专区，开拓研学行，让更多的人参与体验土陶制作过程，根据游客自身喜好，亲自制作纪念品，并辅助有文创产品开发，带动土陶的销售。

　　非遗小镇的创建。目前花茂村土陶技艺在2019年已被列为省级非物质文化遗产，将土陶技艺申请为国家非物质文化遗产，正是下一步需要努力的方向。加上非遗小镇的创建，发挥当地特色，不断扩大影响力，一方面将花茂土陶得到更大的保护与传承，另一方面也带动了当地的消费，吸引更多的年轻人返乡创业，同时也解决了农村剩余劳动力就业问题。

　　成立花茂土陶培训基地。一是组建土陶协会，邀请土陶研究学者开展研讨会，发掘花茂土陶更大的价值。二是通过知识的传播，设置土陶实训基地，让更多的老师学生家中开展实地培训，营造更加浓厚的保护氛围。三是与企业合作，开展素质拓展训练营，对新进员工开展户外体验，通过土陶的制作过程，培养团队协作精神以及个人专注力，为企业发展注入精神文化内涵。

　　设置花茂土陶文化节。可以定期开展土陶知识问答活动、土陶解说比赛、土陶文创产品开发、土陶手工制作，带动当地的居民广泛参与，利用土陶文化节的宣传阵势，通过网上宣传，电视播放，让更多的了解花茂土陶，体验土陶制作的乐趣，在活动中传播花茂土陶文化，营造了浓厚的宣传氛围，也传承了土陶制作技艺。

　　加强服务人于培训。游客对花茂的整体印象，离不开整个花茂村的精神面貌，对花茂村服务人员开展正规的服务培训尤其重要。加大投入，一方面可以将本村的人送出去学习，另一方面也可以请专门的老师来村里开展培训。餐饮业、旅游业对带动当地经济发展起了很大的作用，服务能力的提升，更是至关重要的因素。

　　成立窑址整体保护群。对窑址分布区域，成立观光路线，形成产业链，将每个窑址、窑工基本材料建立花茂土陶数据库。设计一款3D游戏，虚拟花茂窑工制作土陶过程，让用户扮演人物角色，体验制作乐趣，这就需要引进专门的人才，在技术上进行指导。当然花茂村基础设施的建设尤其重要，才能留住更多的年轻人以及一大批寻找乡愁的人。正如习近平总书记所说的“怪不得大家都来这里，在这里找到了乡愁”。只要大家都来了，花茂村的产业发展链才能注入新鲜的血液，文旅结合，真正实现乡村振兴。

　　六、总结

　　花茂村土陶技艺作为省级非物质文化遗产，有其固有的特色与独到的魅力。阶梯型窑址的分布特点，一方面满足了大批量生产的需要，另一方面也体现了当地人在制作窑址过程中的智慧，避开水流，保证窑址的干燥性。花茂村特有的自然地理环境和人文因素造就了土陶产品的产生，不仅方便了居民的日常生活用品需要，同时为茅台酒厂大批量提供酒瓶、甑、酒缸，也是花茂村土陶不断更新技术的需要。而其存在的历史、科学、艺术价值的体现，正是进一步挖掘其特色、更好的传承与发展的需要。