盘州市人大常委会领导督导调研食品安全“两个责任”落实情况

为进一步增强学校食堂食品安全工作，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，保障学生在校饮食安全。3月1日，盘州市人大常委会副主任张朝伟带队赴石桥镇和普田乡部分学校、幼儿园督导食品安全“两个责任”包保落实情况。

督导组深入石桥镇石桥小学、石桥幼儿园、乐民幼儿园、兴乐幼儿园，普田乡摸盉田小学进行实地督导检查。重点检查了各学校食品安全公示栏、食堂环境卫生、食品储藏间及操作间、“明厨亮灶”及学生活动场所安全保障等，查阅了日常管控风险排查记录、周排查报告、月调度纪要等台账资料，听取了各学校和幼儿园负责人关于食品安全“两个责任”工作开展情况的汇报。

督导组强调，要严格履行食品安全主体责任，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感，不断完善食品安全责任制，明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责，真正将责任落实到人；要牢牢守住食品安全底线，及时排查和消除食品安全隐患，持之以恒做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等环节工作，真正为广大师生提供放心、安全的校园饮食环境；要持续加强从业人员规范化操作学习培训，提升食品安全水平，完善食品安全应急预案，严格落实疫情防控相关措施，全力保障师生健康。

市人大选任联委、市市场监管局、石桥镇和普田乡相关负责人随同督导。（鲁勇 方兴 韦小兰）