“我们要处理好品质与品牌的关系，从选种、育苗、管理等方面，做好辣椒生产、加工等环节的品质保证。”

9月11日，花溪区乡村振兴专业人大代表之家成员到马铃乡凯坝村组织开展2025年第三次调研活动。本次调研活动以“打造‘花溪辣椒’品牌、促进‘农业＋’融合，助力乡村全面振兴”为主题，通过实地调研和座谈交流相结合的方式，广泛听取意见、汇集代表智慧，为打造“花溪辣椒”品牌，强化乡村产业支撑，聚力助推乡村全面振兴建言献策。

调研组来到马铃乡凯坝村辣椒种植示范基地，听取了基地规模、种植技术、品种选育和经营管理等有关情况的介绍。代表们实地察看辣椒长势，详细询问病虫害防治、节水灌溉和农户参与模式等具体细节，重点关注产业带动农民增收等方面的实际成效。

随后，代表们前往辣椒加工车间，走访了解鲜椒收购、烘干贮存、糟辣椒加工等环节，仔细考察生产线设备运行、产品质量控制及市场销售情况，对凯坝村依托辣椒种植示范基地，逐步构建起“种植—加工—销售”一体化产业链的做法表示充分肯定。

“我们要以花溪辣椒入选全国名特优新农产品名录为契机，加强凯坝村辣椒种植示范基地建设，统筹抓好生产、加工、销售三个关键环节，坚持以市场需求为导向，持续在辣椒精深加工上下功夫，以优良品质为保障，提升‘花溪辣椒’的知名度和影响力。”在讨论“花溪辣椒”品牌时田晓代表说。

“目前，我们主要产出鲜红椒、青椒，加工产品包括干辣椒、糟辣椒等基础品类。下一步，要重点研发辣椒面、辣椒油、复合调味酱等深加工产品，积极探索与本地美食IP（如肠旺面、花溪牛肉粉等）联名合作，打造具有地域标识的‘辣椒＋’系列商品。”针对辣椒产品开发安能云代表说道。

“我们乡村文化旅游资源丰富多彩，要做好‘农业＋’融合这篇大文章，如开展马铃乡辣椒文化季活动，通过‘线上＋下线’宣传方式，畅通市场销售渠道，把花溪辣椒推送到更多市民群众的餐桌上。”班艳代表如是建言。

产业兴则乡村兴。本次调研活动有效发挥了人大代表专业优势和桥梁作用，重点聚焦我区辣椒产业发展，深入乡村、走访农户，察实情、建良言，为推动花溪区乡村全面振兴贡献了人大代表力量。